Preço de alimentos tem alta acentuada em Ilhéus e Itabuna
- Vitor Augusto Xavier
- 8 de nov. de 2018
- 2 min de leitura
Preço de alimentos tem alta acentuada em Ilhéus e Itabuna
O custo da cesta básica aumentou nas cidades de Ilhéus e Itabuna no mês de outubro. Em Ilhéus, o aumento foi 10,77%, passando de R$304,86 em setembro para R$337,70 em outubro segundo o Projeto de Acompanhamento do Custo da Cesta Básica realizado mensalmente através do Departamento de Economia da Universidade Estadual de Santa Cruz.
Em Itabuna, o aumento foi 7,37%, passando de R$298,22 em setembro para R$320,20 em outubro. Em ambas as cidades, os seguintes itens aumentaram de preço: tomate, óleo de soja, leite e feijão. Reduziram de preço, em ambas as cidades, café, manteiga e açúcar.
O estudo revela ainda que a valorização do dólar frente à moeda nacional (real), pressionou o preço da soja negociada internacionalmente. Além disso, a baixa disponibilidade doméstica impulsionou o movimento de alta, fazendo com que subissem os preços dos derivados de soja como o óleo.
Já o aumento no custo dos transportes afetou significativamente o preço do feijão, e como a maior parte da produção se concentra na região Sul do país, em especial no Paraná. O consumidor de regiões mais distantes acabou pagamento um preço mais alto em função desse maior custo de transporte.
Por outro lado, aumento na exportação de produtos derivados do leite, reduziu a oferta no mercado interno, resultando em aumento no seu preço, enquanto houve redução no preço da manteiga, pois os efeitos de variações no preço do leite levam um tempo maior a ser incorporado na manteiga, pois há possibilidade de estocagem. A maior produção cana de açúcar no estado de Alagoas, principal produtor no Nordeste, aumentou a oferta do açúcar, levando os preços a caírem. A elevação poderia ter sido maior se a moeda nacional (real) não estivesse tão desvalorizada em relação ao dólar, pois nesse tipo de situação muitos produtores ou aumentam a exportação ou destinam parte da produção para transformação em etanol, deixando menor quantidade de cana para a produção de açúcar.
Ficou evidenciado na análise da pesquisa, que no mês de outubro, o IPCA 15 – Índice de preços ao consumidor amplo, do IBGE, que foi 0,58%. Configura-se no maior resultado para um mês de outubro desde 2015 (0,66%). Dos grupos de produtos e serviços, Alimentação e Bebidas (0,44%) e Transportes (1,65%) apresentaram forte aceleração de setembro para outubro, conforme o IBGE. Esses dois grupos respondem por cerca de 70% do IPCA-15 do mês. Para concluir que o resultado disso pode ser percebido no aumento do custo da cesta básica nas cidades pesquisadas de Ilhéus e Itabuna.
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