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Guia Alimentar para Universitários da UFSB

Para celebrar o primeiro ano da Rede Brasileira de Universidades Promotoras de Saúde (Rebraups) e o ingresso da UFSB na referida Rede, o Setor de Promoção à Saúde Estudantil, da Coordenação de Qualidade de Vida, da Prosis/UFSB acaba de lançar, oficialmente, o Guia Alimentar para Universitários da UFSB.

O material foi concebido a partir do reconhecimento do papel da UFSB em, além da formação acadêmica, auxiliar na construção de hábitos saudáveis da sua comunidade discente, contribuindo para uma melhor qualidade de vida.

O Guia está organizado em dez capítulos, divididos por temas que abarcam desde o processo de produção do alimento, até a sua manipulação segura. Ao final, algumas receitas poderão servir de inspiração e contribuir com a autonomia alimentar dos estudantes de maneira prática, a fim de que seja possível conciliar alimentação saudável com a pesada rotina de aulas e estudos.

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